Plakalı Pastörizasyon Sistemleri
Gıda güvenliği ve kalitesi için yüksek verimli plakalı pastörizasyon çözümleri
Pastörizasyon Çözümleri
Plakalı eşanjörler kullanarak gıda ürünlerinin güvenli ve verimli bir şekilde pastörize edilmesi
Çiğ Süt Pastörizasyonu
Sütün güvenli hale getirilmesi için 72°C'de 15 saniye ısıl işlem
- 72°C - 15 saniye
- Sürekli işlem
- Yüksek verimlilik
Yoğurt Sütü Pastörizasyonu
Yoğurt üretimi için özel ısıl işlem prosesi
- 85°C - 30 dakika
- Homojen ısıtma
- Protein korunması
Peynir Altı Suyu Pastörizasyonu
Peynir üretim atığının değerlendirilmesi
- Protein geri kazanımı
- Atık azaltma
- Ekonomik fayda
Krema Pastörizasyonu
Yüksek yağ oranına sahip ürünler için özel işlem
- Yüksek viskozite
- Özel plaka tasarımı
- Homojen dağılım
Uygulama Alanları
Çiğ Süt Pastörizasyonu
Yoğurt Sütü Pastörizasyonu
Peynir altı suyu pastörizasyonu
Krema Pastörizasyonu
Dondurma Mixi Pastörizasyonu
Bira Pastörizasyonu
Maya Pastörizasyonu
Margarin Pastörizasyonu
Likit Yumurta Pastörizasyonu
Şeker Şurubu Pastörizasyonu
Bal Pastörizasyonu
Plakalı Pastörizatör Avantajları
Yüksek Isı Transfer Katsayısı
Plakalı tasarım sayesinde maksimum ısı transferi
Kompakt Yapı
Az yer kaplayan, modüler sistem
Hijyenik Tasarım
Gıda sınıfı malzemeler ve kolay temizlik
Enerji Tasarrufu
Isı geri kazanımı ile %90'a varan tasarruf
Teknik Özellikler
95%
Isı geri kazanım verimi
316L
Paslanmaz çelik kalite
150°C
Maksimum sıcaklık
25 bar
Maksimum basınç
Pastörizasyon Çözümleriniz
Gıda güvenliği ve kalitesi için en uygun pastörizasyon sistemini belirleyelim