Süt ve Süt Ürünleri

Süt işleme endüstrisinde hijyenik ve verimli ısı transfer çözümleri

Süt Ürünleri Uygulamaları

Ham sütten bitmiş ürüne kadar tüm süreçlerde ısı transfer çözümleri

Çiğ Süt İşleme

Ham süt alımından pastörizasyona kadar tüm süreçler

  • Çiğ süt soğutma
  • Pastörizasyon
  • Standardizasyon

Fermente Ürünler

Yoğurt, kefir ve fermente süt ürünleri üretimi

  • Ayran soğutma
  • Yoğurt sütü hazırlama
  • Fermentasyon kontrolü

Peynir Üretimi

Çeşitli peynir türleri için özel işlemler

  • Lor ısıtma ve soğutma
  • Peyniraltı suyu ısıtma
  • Salamura sistemi

Krema ve Tereyağı

Yüksek yağ oranlı ürünlerin işlenmesi

  • Krema soğutma
  • Krema pastörizasyonu
  • Tereyağı işleme

Ürün Kategorileri

Farklı süt ürünleri için özelleştirilmiş işlem çözümleri

İçme Sütleri

İçme Sütleri

Tam yağlı süt
Yarım yağlı süt
Yağsız süt
UHT süt
Fermente Ürünler

Fermente Ürünler

Yoğurt
Ayran
Kefir
Probiyotik içecekler
Peynir Çeşitleri

Peynir Çeşitleri

Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Tulum peyniri
İnek peyniri

İşlem Süreçleri

Çiğ Süt Soğutma
Krema Soğutma
Salamura Isıtma ve Soğutma
Lor Isıtma ve Soğutma
Ayran Soğutma
Peyniraltı Suyu Isıtma
Dondurma Mixi Soğutma
CIP Eşanjörleri

Süt Endüstrisi Avantajları

Hijyenik Tasarım

Gıda sınıfı paslanmaz çelik ve kolay temizlenebilir yüzeyler

Hassas Sıcaklık Kontrolü

Süt ürünlerinin kalitesini korumak için optimum ısı transferi

CIP Uyumluluğu

Yerinde temizleme sistemleri ile tam uyumluluk

Enerji Verimliliği

Isı geri kazanımı ile enerji maliyetlerinde tasarruf

Gıda Güvenliği Standartları

HACCP

Gıda güvenliği yönetimi

ISO 22000

Gıda güvenliği standardı

3A Sanitary

Hijyenik tasarım standardı

CIP/SIP

Temizleme uyumluluğu

Süt İşleme Çözümleriniz

Süt ve süt ürünleri üretiminiz için en uygun ısı transfer çözümlerini belirleyelim