Alkollü ve Alkolsüz İçecek Üretimi
İçecek endüstrisinde kalite ve güvenlik için gelişmiş ısı işlem ve soğutma teknolojileri
İçecek Üretiminde Uygulama Alanları
Alkollü ve alkolsüz içecek üretim sürecinin her aşamasında kalite ve güvenlik sağlayan çözümlerimiz
Pastörizasyon
İçeceklerin güvenli tüketim için pastörizasyonu ve besin değerlerinin korunması
Soğutma Sistemleri
Üretim sonrası hızlı soğutma ile ürün kalitesinin korunması ve raf ömrünün uzatılması
Fermantasyon
Alkollü içecek üretiminde fermantasyon tanklarının sıcaklık kontrolü
Distilasyon
Alkollü içeceklerin saflaştırılması için distilasyon sistemleri
CIP Sistemleri
Temizlik sistemlerinde sıcak su hazırlığı ve ısı geri kazanımı
Atık Isı Geri Kazanımı
Üretim süreçlerinden atık ısı geri kazanımı ile enerji tasarrufu
Ürün Kategorileri
Farklı içecek türleri için özelleştirilmiş çözümlerimiz
Alkollü İçecekler
Alkolsüz İçecekler
Teknik Özelliklerimiz
Gıda Güvenliği
FDA ve HACCP standartlarına uygun hijyenik tasarım
Hassas Kontrol
±0.2°C hassasiyetinde sıcaklık kontrolü ve otomasyonu
Yüksek Verimlilik
%96'ya varan ısı transfer verimliliği
Kolay Bakım
CIP uyumlu tasarım ile otomatik temizlik
Kalite Standartları
İçecek endüstrisinde uluslararası kalite standartlarına uygunluk
FDA Onaylı
Gıda güvenliği standartları
ISO 22000
Gıda güvenliği yönetimi
HACCP
Tehlike analizi sistemi
BRC
Küresel gıda güvenliği
Başarı Hikayesi
Türkiye'nin önde gelen içecek üreticisinde gerçekleştirdiğimiz proje
İstanbul'da faaliyet gösteren büyük bir içecek üreticisinde pastörizasyon, soğutma ve CIP sistemlerini yeniledik. Proje ile enerji maliyetleri %32 azalırken, üretim kapasitesi %40 artırıldı ve ürün kalitesi %99.8 seviyesine çıkarıldı.