Şeker Üretimi Uygulamaları
Şeker endüstrisinde enerji verimliliği ve kaliteli üretim için gelişmiş ısı işlem teknolojileri
Şeker Üretiminde Uygulama Alanları
Şeker üretim sürecinin her aşamasında verimlilik ve kalite sağlayan ısı değiştiricisi çözümleri
Difüzyon Süreci
Şeker pancarından şeker ekstraktının çıkarılması için optimal sıcaklık kontrolü
Evaporasyon
Şeker şurupunun konsantrasyonu için çoklu etkili evaporasyon sistemleri
Kristalizasyon
Şeker kristallerinin oluşumu için hassas sıcaklık ve soğutma kontrolü
Saflaştırma
Şeker şurupunun saflaştırılması ve renk giderme işlemleri için ısı kontrolü
Buhar Ekonomisi
Üretim sürecinde kullanılan buharın verimli kullanımı ve geri kazanımı
Atık Isı Geri Kazanımı
Üretim süreçlerinden çıkan atık ısının geri kazanılması ve yeniden kullanımı
Teknik Çözümlerimiz
Hassas Kontrol
Kristalizasyon için ±0.1°C hassasiyetinde sıcaklık kontrolü
Gıda Güvenliği
Gıda sınıfı malzemeler ve hijyenik tasarım standartları
Yüksek Verimlilik
%90'ın üzerinde ısı transfer verimliliği
Enerji Tasarrufu
Çoklu etkili sistemler ile %40'a varan enerji tasarrufu
Şeker Üretim Süreç Aşamaları
Her aşamada optimize edilmiş ısı değiştiricisi çözümleri
Difüzyon
Pancardan şeker ekstraktının çıkarılması
Saflaştırma
Şurupun temizlenmesi ve renk giderme
Evaporasyon
Şurupun konsantrasyonu
Kristalizasyon
Şeker kristallerinin oluşumu
Proje Başarı Hikayesi
Türkiye'nin en büyük şeker fabrikalarından birinde gerçekleştirdiğimiz modernizasyon projesi
Konya'da faaliyet gösteren büyük bir şeker fabrikasında evaporasyon ve kristalizasyon sistemlerini yeniledik. Proje ile yıllık 4.8 milyon TL enerji tasarrufu sağlanırken, üretim kapasitesi %15 artırıldı ve şeker saflığı %99.8 seviyesine çıkarıldı.